Как приготовить тушеный картофель
В последние 10 дней среди горячих тем и контента во всем Интернете важную позицию по-прежнему занимают темы еды, особенно способы приготовления домашних блюд, которые привлекли большое внимание. Картошка тушеная – простое и вкусное блюдо домашнего приготовления, которое не только питательно, но и подходит людям всех возрастов. В этой статье подробно рассказывается, как приготовить тушеную картошку, и приводятся структурированные данные, которые помогут вам легко уловить суть этого блюда.
1. Основные ингредиенты для тушеной картошки

| Название материала | Дозировка | Примечания |
|---|---|---|
| картофель | 500г | Рекомендуется выбирать желтый картофель, который имеет более мягкий вкус. |
| свиная грудинка | 200г | По желанию, добавьте ароматизатор |
| зеленый лук | 1 палка | Разрезать на части для дальнейшего использования |
| имбирь | 3 ломтика | нарезать для дальнейшего использования |
| чеснок | 3 лепестка | Разбить на кусочки и отложить в сторону |
| легкий соевый соус | 2 столовые ложки | для приправы |
| Старый соевый соус | 1 столовая ложка | Для раскрашивания |
| соль | Соответствующая сумма | Отрегулируйте по личному вкусу |
| чистая вода | 500мл | Для тушения |
2. Подробные действия по тушению картофеля
1.Подготовить материалы: Очистите и нарежьте картофель кубиками, нарежьте свиную грудинку, нарежьте лук, имбирь и чеснок и отложите в сторону.
2.Жареная свиная грудинка: Нагрейте сковороду с холодным маслом, добавьте ломтики свиной грудинки и жарьте, помешивая, пока масло не выделится и поверхность не станет слегка желтой.
3.Жареная приправа: Добавьте зеленый лук, ломтики имбиря и чеснок, обжарьте, помешивая, до появления аромата.
4.Добавить картофель: Высыпьте кусочки картофеля в кастрюлю и равномерно обжаривайте, помешивая, пока поверхность картофеля не подрумянится.
5.приправа: Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус и соль, равномерно обжарьте, помешивая, чтобы картофель полностью впитал аромат приправы.
6.тушить: Налейте воду ровно настолько, чтобы покрыть картофель. Доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 20 минут.
7.Собрать сок: После того, как картофель станет мягким и подгнившим, увеличьте огонь, чтобы выпарить сок. Выключите огонь, когда суп загустеет.
3. Советы по приготовлению тушеного картофеля
1.выбор картофеля: Желтый картофель после тушения становится более мягким, что делает его пригодным для тушения.
2.Управление огнем: При тушении огонь не должен быть слишком сильным, чтобы картофель не разварился.
3.Советы по приправам: Соотношение светлого и темного соевого соуса можно регулировать по своему вкусу. Если вам нравится более темный цвет, вы можете добавить больше темного соевого соуса.
4.Соответствующие предложения: Тушеный картофель можно сочетать с рисом или лапшой для лучшего вкуса.
4. Пищевая ценность тушеного картофеля
| Информация о пищевой ценности | Содержание | Эффективность |
|---|---|---|
| углеводы | 17,5 г/100 г | обеспечивать энергию |
| белок | 2г/100г | Способствовать росту мышц |
| пищевые волокна | 2,2 г/100 г | Содействие пищеварению |
| Витамин С | 27мг/100г | Повышение иммунитета |
5. Заключение
Картошка тушеная – простое и вкусное блюдо домашнего приготовления, которое не только легко приготовить, но и питательно. Я полагаю, что благодаря этой статье вы освоили способ приготовления тушеного картофеля. Независимо от того, подается ли тушеный картофель в качестве основного блюда или гарнира, он придаст вашему столу теплый вкус. Поторопитесь и попробуйте!
Проверьте детали
Проверьте детали